Presse
Posidonia©: Ein Salz zum Schutz der Gesundheit und der Umwelt
Posté le 14/06/2022
Posidonia© ist ein natürliches Flüssigsalz mit außergewöhnlichem Geschmack und einem Natriumgehalt von nur 8%. Damit kann der Salzge halt in Backwaren ohne Qualitäts oder Geschmackseinbußen um min destens 25% reduziert und auch ausgelobt werden. Die Salzlösung wird auf Forderung der UNESCO zum Schutz der Biodiversität in den Salzfeldern von Formentera, einem tausendjährigen Weltkultur erbe, hergestellt.
Ange réduit d’un quart la quantité de sel dans sa baguette
Posté le 16/07/2019
“La deuxième enseigne nationale de boulangerie traditionnelle anticipe le durcissement de la réglementation pour réduire les risques cardio-vasculaires.”, Les Echos, 13 juin 2019
Posidonia success
Posté le 03/02/2019
Posidonia Salt was presented during the Belgian news broadcast. Everything about its creation until its first contracts. RTL-TVI, Journal Télévisé, 01/11/18
Moins de sel, plus de goût
Posté le 02/02/2019
LE SOIR, Journal du Boulanger, May 12th 2016, BELGIUM
On n’est pas des pigeons – Posidonia Salt
Posté le 01/02/2019
"Posidonia challenges crystal salt and another low sodium salt.»." On n'est pas des pigeons, 02th March 2018, Belgium
Un sel liquide meilleur pour la santé
Posté le 30/01/2019
" La consommation excessive de sel est un vrai problème de santé publique. Le sel de Posidonia est un sel naturellement bas en sodium. Selon Aurore Collignon, diététicienne en chef au CHR Liège, il est à conseiller à toute personne soucieuse de sa bonne santé", La Libre Belgique 20/10/18
Moins de sel, Marcel !
Posté le 29/01/2019
"Le Belge consomme deux fois trop de sel, augmentant considérablement son risque de souffrir de maladies cardiovasculaires. Des sels « moins salés » existent mais ils ont souvent un goût différent du sel classique. Une startup belge tient peut-être le sel idéal…" Par Metro, 08th March 2018, Belgium
BXFM – Posidonia Salt
Posté le 29/01/2019
"Posidonia Salt in 3 minutes. Interview of Arnold Herinckx, sales manager, by Lucie Hage on BXFM.»." BXFM, 22th February 2018, Belgium
Tendance Première – Posidonia Salt
Posté le 28/01/2019
"Great interview on La Première RTBF with Anne-Sophie Dekeyser and Veronique Thyberghien ! If you want to know more about the salt issue or on the salt that will save 1 million lives, follow the link!»." La Première, 07th March 2018, Belgium
Le sel de Posidonia, le défi santé
Posté le 28/01/2019
"Trop de sel peut entraîner hypertension artérielle, accident vasculaire, maladie cardiaque ou rénale. Or, les industriels en usent et en abusent : le sel rehausse le goût sans faire exploser les coûts. Deux entrepreneurs belges proposent un nouveau produit «plus responsable»." Par Paris Match, 28th Juny 2018, Belgium
Even zout als zout (maar minder ongezond)
Posté le 28/01/2019
"Wat als er zout bestaat, dat even zout is als zout, maar mindero ngezond dan zout? Dan heb je het ingrediënt voor een spraak- en smaakmakende start-up. Als het tenminste klopt dat zout ongezond is.»." De Standaard, 24th January 2018, Belgium
Le marchand de sel
Posté le 28/01/2019
"Moins riche en sodium et donc moins dangereux pour la santé", Trends-tendance, July 28th 2016, Belgium
Vivasalt draagt bij aan natriumreductie in brood
Posté le 28/01/2019
BAKERY NEXT, February 2016, NETHERLANDS
Du sel moins salé pour relever vos petits plats
Posté le 02/01/2019
"Les Belges consomment deux fois trop de sel. Une start-up belge en propose contenant cinq fois moins
de sodium. De quoi soulager les artères.»." Par Le Soir, 23th January 2018, Belgium