Apreciado por la industria alimentaria
Desde 2012, Posidonia ha estado trabajando con actores de la agroindustria para reducir el contenido de sodio de sus productos en un 25% y más.
Hoy en día, puede encontrar la sal Posidonia en productos que se venden en tiendas de prestigio como Carrefour, Delhaize y Starbucks en los Estados Unidos.
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Posidonia©: Ein Salz zum Schutz der Gesundheit und der Umwelt
Publicado el 14/06/2022
Posidonia© ist ein natürliches Flüssigsalz mit außergewöhnlichem Geschmack und einem Natriumgehalt von nur 8%. Damit kann der Salzge halt in Backwaren ohne Qualitäts oder Geschmackseinbußen um min destens 25% reduziert und auch ausgelobt werden. Die Salzlösung wird auf Forderung der UNESCO zum Schutz der Biodiversität in den Salzfeldern von Formentera, einem tausendjährigen Weltkultur erbe, hergestellt.